山林土地的恩惠

泰武咖啡源自於大武山原始無汙染的山林,為日治時期引進優質的阿拉比卡種咖啡。莫拉克風災後,採用對環境友善的有機農法,是全台最大的有機咖啡生產專區。純手工摘採的咖啡鮮果,精緻烘焙成圓潤回甘的泰武咖啡,敬請品嚐這杯泰武排灣族人們的誠意與驕傲。


注意事項:
1. 本館會員請出示會員卡。
2. 填好餐點請至收銀檯點餐及付款。
3. 本館將依號碼單將餐點拿至顧客座位。
4. 若有任何需求請洽本館服務人員。
 泰武精品咖啡 Specialty Coffee
                    
 日曬處理法    
 手沖 / $150
 虹吸 / $150 
       
 蜜處理法 
 手沖 / $150 
 虹吸 / $150 
     

 

 酒香處理法
 手沖 / $150 
 虹吸 / $150 
       
 水洗處理法_國宴
 手沖 / $120 
 虹吸 / $120 
       
 水洗處理法_中焙    
 手沖 / $100
 虹吸 / $100 
       
 水洗處理法_中深焙    
 手沖 / $100
 虹吸 / $100 
       
 水洗處理法_深焙    
 手沖 / $100
 虹吸 / $100 
       
 義式咖啡 Coffee
                        
 濃縮咖啡    
 熱 / $60
 
       
 美式咖啡  
 熱 / $80
 冰 / $80
       
 原味拿鐵  
 熱 / $100
 冰 / $100
       
 卡布奇諾 
 熱 / $100
 冰 / $100
       
 香草拿鐵  
 熱 / $110
 冰 / $110
       
 榛果拿鐵  
 熱 / $110
 冰 / $110
       
 紅茶拿鐵  
 熱 / $110
 冰 / $110
       
 焦糖瑪奇朵 
 熱 / $110
 冰 / $110
       
 漂浮冰咖啡  
 
 冰 / $120
       
 冰滴咖啡(限量)  
 
 冰 / $120
       
 特調飲品 Drink
       
                                                                  
 現調柳橙   
  
 冰 / $50 
       
 梅子冰茶   
 
 冰 / $50 
       
 鮮奶茶   
 熱 / $60 
 冰 / $60 
       
 漂浮紅茶 
 
 冰 / $60 
       
 蜂蜜檸檬   
 
 冰 / $60 
       
 可可  
 熱 / $80 
 冰 / $80 
       
 柚子茶   
 熱 / $80 
 冰 / $80 
       
 咖啡櫻桃果乾茶
  
 冰 / $100 
       
 精緻甜點 Dessert
       
 鮮奶酪   
 
  $60 
                    
 卡斯卡瑞凍   
 
  $60 
       
 法式焦糖烤布蕾  
 
  $60 
       
 泰武乳酪蛋糕   
 
  $60 
       
 吾拉魯滋餅   
 
  $80 
       
 杏仁角千層酥  
 
  $110 
       
 卡斯卡瑞夾心餅   
 
  $110 
       
 簡餐系列 Meal (供應時間 11:00~14:00)
                    
 手工水餃佐咖啡醬(10顆)   
 
  $90 
       
 咖啡雞湯麵   
 
  $150 
       
 吾拉魯滋特色炒飯套餐   
 
  $200 
       
 原鄉東坡肉飯  
 
  $250 
       
 招牌烤肉飯   
 
  $250 
       
*簡餐皆附 咖啡雞湯或果皮飲 (二選一)